こんにちは！
ココ(@_coco1224_)です
豆100%のZENBヌードル！
広告でもよく見かけますが、1000万食突破している人気商品なんです(2023年10月現在)
ZENBヌードルの大きな特徴は‥
✔︎小麦粉不使用のグルテンフリー
✔︎原料は100%黄えんどう豆のみ
✔︎たんぱく質がとれる
✔︎食物繊維もたっぷり
✔︎低カロリーで低糖質
という、健康やダイエット、アレルギーを気にされている方にも嬉しすぎる麺類です。
私は100%グルテンフリー生活でありませんがグルテンはなるべく控えるようにしています。
理由としては私の体質？がグルテンを多めに摂取すると便秘になりやすいからです（泣）
発覚して以来は麺類や粉物は、小麦粉はもちろん使わず米粉しか料理に使っていません(家料理だけ)
そこで！気になっていたZENBヌードルを一度購入してみた所、かなりお気に入りに！
詳しく解説していくので興味のある方はぜひ最後までご覧ください♪
＼おすすめ米粉麺のまとめ記事／
✓小麦アレルギーで麺を控えている
✓食物繊維を手軽に摂取したい
✓たんぱく質をしっかりとりたい
✓糖質を控えたい方
ZENB noodleとは？
ZENB(ゼンブ)ヌードルの原料は黄えんどう豆のみです。
✔︎たんぱく質はご飯の3倍
✔︎1食で1/2日以上の食物繊維がとれる
✔︎いつものうどんやパスタから置き換えると糖質は約30%オフ
豆100%なので豆の香りともっちりした食感が特徴的です！
電子レンジの調理も可能なので、忙しい日や夏の暑い時期でもお湯を沸かして茹でる必要がありません♪
原材料名・栄養成分表示
黄えんどう豆って？
日本では認知度の低い『黄えんどう豆』ですが北欧やロシア、インドでは古くから愛されている食材です。
植物性たんぱく質が豊富で、大豆より脂質が少なく世界中で注目されています。
品質劣化の原因となる酸化が起きにくいというメリットも◎
黄えんどう豆は、大豆のような遺伝子組み換え作物は存在しない事も特徴的です。
豆100%って美味しい？まずい？
個人的な感想になりますが、私はめちゃくちゃお気に入りです。
ただ、
・特に小麦アレルギーはない。
・カロリーや糖質、タンパク質とか全然気にしていない。
という方は普通の小麦粉のパスタの方が安いし美味しいと思います(￣▽￣;)
確かに豆100%という事で豆の香りはほのかにあるし、最初は少し違和感があるかも？という感じです。
歯ごたえがすごくしっかりしていますよ♪
あくまでも
・健康を気にして小麦粉や麺類を控えている
・小麦アレルギーで普通の麺が食べれない
そんな方にグルテンフリー、低糖質の麺類の中ではとてもおすすめ！という感じです。
私的にグルテンフリー麺の中でゼンブヌードルはかなりトップクラスに美味しいです！
他に米粉の麺などもおすすめなんですが、ゼンブヌードルはタンパク質も摂れるので私は重宝しています(筋トレをちょこちょこするので)
特にたんぱく質は気にしていない、アレルギーではないけどグルテンフリーを心がけているという方は米粉・玄米麺もとてもいいですよ♪
どこで買えるの？
ゼンブヌードルの公式サイトから買う事が可能です。
↓オンラインでは以下から購入が可能！
✔︎Amazon
✔︎楽天市場
✔︎Yahooショッピング
✔︎ANA MAll
✔︎Kuradashi(クラダシ)
どこで買うのがお得？
1番お得なのは公式サイトです。
初回割引に加え、続けるほど安くなる割引や、定期便特典などがあります。
※ただし定期便を一度解約すると、１世帯１回限りの定期便の為再加入ができないそうです。
しっかりと確認した上で加入＆解約が必要そうですね。
私はそんなに頻繁に買う訳ではなく、たまーにふとパスタなど麺系が食べたくなった時にAmazonでポチっています！
✔︎登録や定期便の設定などが面倒
✔︎お試しで食べてみたい
そんな方はAmazonや楽天、自分がよく使うサイトから購入する事方が楽ちんでおすすめです！
＼お試しで一袋だけの購入も／
＼パスタとマカロニのセットもお得／
＼お得なまとめ買い／
＼丸麺・細麺・マカロニの食べ比べセット／
定期的に購入したい方は公式サイトをチェックしてみてください♪
コンビニやスーパーは？
コンビニやスーパーなど他の販売店での取り扱いはありません。(一部店舗でも販売している場合はあるそうです)
同封されているレシピ
レパートリーに困る方も多いと思いますが、レシピが一緒に同封されているので飽きる事なく色んな料理に挑戦できますよ♡
レンチン調理も可能？
パスタはレンチン調理可能となっています！
ただ、個人的にはレンチン調理よりもお鍋で茹でた方が美味しいと思います。
レンチン調理だとなんだかベタっとするような‥？
茹でた方がゼンブヌードルのしっかりした歯応えの良さが引き立っているように思います。
完全に好みだと思いますが、私は時間のある時は茹でて調理しています♪
オリジナルレシピ
オムソバ
ゼンブヌードル ‥1束
もやし ‥１袋
卵 ‥２個
鶏ガラ ‥小さじ2
お好みソース ‥お好み
マヨネーズ ‥お好み
鰹節 ‥お好み
①茹でたゼンブヌードルと、チンしたもやし、鶏ガラとお好みソースを混ぜ合わせます。
②後は薄く焼いた卵で包むだけ！
最後にソース、マヨネーズ、鰹節をお好みで！
食べ応え満点かつもやしでヘルシー♪
明太マヨサラダパスタ
ゼンブヌードル ‥1束
きゅうり ‥１本
明太子 ‥2本
ミックスベジタブル ‥適当
塩 ‥2つまみ
かつおだし ‥小さじ2
マヨネーズ ‥大さじ2
①塩揉みしたきゅうりと解凍したミックスベジタブルを用意。
②茹でたゼンブヌードルも入れたらマヨネーズとかつおだしも入れよく混ぜ合わせる！
③混ぜ合わさったら明太子をざっくり切って、袋の中で軽く混ぜ合わせたら完成です♪
麻婆マカロニ丼
豚ひき肉 ‥100g
白ネギ ‥お好み
マカロニ ‥100g
水 ‥100ml
とろみづけ ‥米粉や片栗粉
鶏ガラ ‥小さじ2
コチュジャン ‥大さじ1
ラカント(砂糖でも) ‥小さじ1
醤油 ‥小さじ2
②お水と調味料を入れてとろみをつける。
③最後に茹でたマカロニを入れて完成！
ゼンブヌードルのまとめ
✔︎たんぱく質はご飯の3倍
✔︎1食で1/2日以上の食物繊維がとれる
✔︎いつものうどんやパスタから置き換えると糖質は約30%オフ
食べ応えがしっかりしていて満足感のあるパスタ！
公式サイトの定期便がお得に買えますが、Amazonや楽天などのネットからもお手軽に購入する事が可能。
コンビニやスーパーなどの販売はありませんので、オンラインでの購入になります。
アレルギーをお持ちの方や、健康を気にしている方は本当におすすめなので是非一度お試し下さい♪
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最後までご覧頂きありがとうございました
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