【業務スーパー】料理にも使えるレモネードベース！まずいの？リピはあり？

レモネードベースってどうなの？1Ｌも飲み切れるかな…？

こんにちは！
ココ(@_coco1224_)と申します
以前からずっと気になっていたレモネードベース。
飲み切れるか心配でスルーしていましたが先日初めて購入しました（＾ω＾）

1010g 378円（税抜）

※値段は店舗により異なる場合があります。

購入に至ったのは最近お酒を控えたくて、炭酸で割れるジュース的なものを探していた＆料理やデザートにも使えるし一回買ってみるか！という感じ♪

結論買ってみて大正解でした！
飲み物から料理、色々と試してみたのでお手軽な3品をご紹介しますね(•◡•〟)

本記事はこのような方におすすめです
・レモネードベースの使い方を知りたい
・お家で手軽にジュースを作りたい
・レモネードベースのレシピを増やしたい

レモネードベース
アレンジレシピ

レモネードベース

さわやかなレモンの香りとすっきりした味わい‥♪

炭酸割りはもちろん、お湯割りでHOTレモネードや牛乳割りでも美味しいです！カロリーも控えめとなっておりそこも嬉しいポイント♡

賞味期限は約5～6か月ほど(現在2023年3月)。

どんな食品でもそうですが、開封後は賞味期限関係なく早めにお召し上がりくださいね。

飲み物で割る場合ですが1：4の割り合いなのでコスパは抜群です♪
デメリットとしてあげるならサイズが大きいので冷蔵庫の場所を取ります(￣▽￣;)

原材料名

レモン果汁はイタリア産を使用。

はやり低カロリーということもあってエリスリトールが使用されているようです。
※天然由来の甘味料。0kcalで血糖値が上がらず虫歯なども起こりにくい。

しかしアスパルテームやアセスルファムk、スクラロールといった人工甘味料も使用されています。

炭酸割り

まずはシンプルに炭酸割り。

おお！！普通に飲みやすくて美味しい！

レモネード1に対して炭酸水4なので薄くないのかな？と思いましたがちょうど良かったです♪

酸味と甘味も程よくすっきりとした口当たり。
個人的には少し甘みの方が強く感じたのでお子さまにも美味しく飲んで頂けると思います！

牛乳割り

次は牛乳割りに。こちらもレモネード1に対して牛乳4の割り合いで作りました。

写真じゃ伝わりにくいですがほんの少しだけトロッとなります！
炭酸割りのすっきりした口当たりとはまた違い、まろやかに味わいに‥♡

少し飲みごたえがあるので朝の忙しい時間や小腹が空いた時などにいいな〜と思いました♪

アレンジレシピ

まぐろのカルパッチョ

この日まぐろがお安くなっていたのでまぐろを買いましたが、お好きなお刺身でOK！

まぐろのカルパッチョ

【食材】
刺身用まぐろ　　‥お好きな量
かいわれ　　　　‥1パック
ミニトマト　　　‥6個

【調味料】
レモネードベース　　‥小さじ2
オリーブオイル　　　‥大さじ1
にんにくチューブ　　‥小さじ1
マジックソルト　　　‥小さじ1

こちらのマジックソルトはダイソーの商品です！

美味しくていつもリピしています♡

そこまで塩味は強くないので多少入れ過ぎても大丈夫♪
もちろんマジックソルトじゃなくても普通のお塩などでもOK！

調味料を混ぜ合わせて、カットし並べたマグロたちにかけるだけ♡

カルパッチョじゃなくてもサラダのドレッシングでもありです(•◡•〟)

レモネードベースは甘みも結構あるので入れ過ぎ注意です。

ドレッシング系にする時は気持ち少なめがおすすめ♪

ほんのり甘く、レモンの香りもほのかにあって‥ちょこっと使いするにはおすすめです♡

胸肉の素揚げレモネードあん

こちらも家計の見方！鶏むね肉を使ったレシピ♪もちろんもも肉でもOK！

むね肉の素揚げレモネードあん
【食材】
鶏むね肉　　‥今回400g使用

【調味料】
●塩麹　　　　　　　‥大さじ2
●にんにくチューブ　‥小さじ2
△お水　　　　　　　‥100ml
△レモネードベース　‥小さじ2
△鶏ガラだし　　　　‥小さじ1.5
△水溶き片栗粉　　　‥少量

①鶏むね肉はお好みのサイズにカットしておきます。

②ポリ袋に入れたら●の調味料を入れよく混ぜ合わせる。常温で20〜30分漬け込みます。

③漬け終わったら少し多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしていきます。ここで片栗粉をまぶして唐揚げにしてもGOODです！

④両面しっかり素揚げできたら一旦取り出す。

⑤水溶き片栗粉以外、△の調味料を混ぜ合わせておく。

⑥混ぜ合わせた調味料を火にかけフツフツと煮たったら鶏肉を投入！少量の水溶き片栗粉で軽くとろみをつけて完成！

最後はお好みでねぎとごまを♪
塩麹で漬け込む事によって胸肉も柔らかくなり、甘じょっぱいあんがご飯にもお酒にも合います（＾ω＾）

牛乳とレモネードの二層ゼリー

先程作った牛乳割りをゼラチンで固めてゼリーに♡トロッ！プリンッ！としていてクセになりますよー♪

牛乳とレモネードの二層ゼリー

【材料】
牛乳　　　　　　　‥400ml
レモネードベース　‥100ml
粉ゼラチン　　　　‥14g
お水(ゼラチン用)　‥30ml
ドライフルーツ　　‥お好みの量

①小さい容器にお水とゼラチンを入れよく混ぜ合わせておく。

②牛乳とレモネードベースを混ぜ合わせて600w5〜6分チン♪レモン果汁が入っているので牛乳と分離しますが気にしなくてOK♪

③レンジから取り出して温かいうちに先程のゼラチンを投入。冷めてしまわないうちによくかき混ぜます！

④容器に移したらドライフルーツを少々。
ドライフルーツじゃなくても生のフルーツやお好みのものでOK！

ただレモネードの酸味があるのでドライフルーツの甘みはすごく合います♡

(個別の容器ではなくてこんな感じで大きな容器で作る場合はラップを敷いてから流し込むといいですよ♪)